1位　青ネギ（26.5％）
2位　バター（21.5％）
3位　おろしにんにく（21.0％）
4位　こしょう（18.5％）
5位　ゴマ（18.0％）
5位　のり（18.0％）
5位　生たまご（18.0％）
8位　コーン（17.5％）
9位　ラー油（15.5％）
10位　高菜（14.0％）

醤油か味噌か、はたまた豚骨か…。想像したスープの味によって、トッピングの組み合わせも変わるもの。
「醤油には青ネギとこしょう増量」、「味噌はコーン＆バターが鉄板」、「豚骨には明太子と高菜でしょ」など、“マイルール”を持っている人も多いだろう。

だが、上位は「全部のせ！」と言いたくなる具材が勢ぞろい。回答者からも、「どんなラーメンにも合うから」という万能性を支持した声が多かった。そのほか目立った意見を紹介しよう。

 

 

●1位　青ネギ

ネギがなければはじまらない（28歳）

ネギの風味が好きだから（28歳） 

シャキシャキ感が美味しい（22歳） 

醤油ラーメンに合うから（24歳）

 

●2位　バター

コクが出る（28歳）

まろやかになるから（28歳） 

味噌バターは最高（29歳） 

塩ラーメンに合うから（29歳）

 

 ●3位　おろしにんにく

食欲を誘う香りがする（28歳） 

元気が出るから（29歳） 

スタミナが付くから（29歳） 

精力がつく（29歳）

 

 ●4位　こしょう

スパイシーな味が好きだから（27歳）

 味に飽きた時、味を変える時に使う（22歳）

 パンチがきく（26歳）

ピリッとした刺激がラーメンを美味しくするから（28歳）

 

●5位　ゴマ

家系には必ず入れる（26歳）

風味がよく健康によい（28歳）

香ばしいので（26歳）

 

●5位　のり

すぐに用意して食べられるから（28歳）

スープが染みるとうまい（29歳）

香りがぐんと変わって高級な感じになるので（23歳）

 

●5位　生たまご

味わいがマイルドになる（26歳）

栄養がある（28歳）

“食べた感”が増す（27歳）

 

以降、8位のコーンは「甘くて歯ごたえがいい」という意見が多数。9位のラー油には「辛さを調節できる」「香り付けに」…どの声が。10位の高菜は、「豚骨ラーメンには必須」とこってり好きから支持を集めたようだ。そろそろ涼しくなってきて、ラーメンが一段と美味しく感じられる季節。今夜あたり、近所のラーメン屋さんの暖簾をくぐってみては？